侧身睡觉肩膀疼可能是由于枕头不合适、肩周炎、颈椎病等原因引起的，可以通过调整枕头、药物治疗、物理治疗、手术治疗等方式进行缓解，建议及时就医，在医生的指导下进行针对性治疗。具体分析如下：
1.枕头不合适：如果枕头过高或过低，可能会导致颈部肌肉紧张，影响血液循环，从而引起肩膀疼。建议选择高度合适、软硬适中的枕头，以保证颈部和肩膀得到充分的支撑。
2.肩周炎：肩周炎是一种常见的肩关节疾病，主要表现为肩关节疼痛、活动受限等。肩周炎患者在夜间睡觉时，由于肩部肌肉长时间处于紧张状态，可能会出现疼痛加重的情况。建议在医生的指导下进行药物治疗、物理治疗、康复训练等，以缓解疼痛、恢复肩关节功能。
3.颈椎病：颈椎病是一种颈椎间盘退行性改变引起的疾病，主要表现为颈部疼痛、上肢麻木、无力等。颈椎病患者在侧卧时，可能会压迫神经根，从而引起肩膀疼。建议及时就医，进行颈椎牵引、按摩、针灸等治疗，以缓解症状。
4.其他原因：侧身睡觉肩膀疼还可能与外伤、肩部肌肉劳损、肩袖损伤等原因有关。建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并进行针对性治疗。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度劳累，可适当食用富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、苹果、香蕉等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、肥肉、油炸食品等。同时，患者还可以进行适当的肩部运动，如旋转、拉伸等，以缓解肩部肌肉紧张。