八个月宝宝的饮食应该以母乳或配方奶为主，同时逐渐引入辅食。以下是一个适合八个月宝宝的一天饮食表：
一、早餐
1.母乳或配方奶：60-100毫升
2.米粉或燕麦片：30克
3.蛋黄：1/4个
二、上午加餐
1.水果：如苹果、香蕉等，切成小块
2.母乳或配方奶：30-60毫升
三、午餐
1.蔬菜泥：如胡萝卜、南瓜、西兰花等，20克
2.肉类泥：如鸡肉、牛肉、猪肉等，20克
3.米粉或面条：30克
4.母乳或配方奶：60-100毫升
四、下午加餐
1.母乳或配方奶：30-60毫升
2.饼干或面包：适量
五、晚餐
1.豆腐或鱼肉：20克
2.蔬菜泥：如菠菜、白菜等，20克
3.米粉或面条：30克
4.母乳或配方奶：60-100毫升
六、晚上加餐（可选）
1.母乳或配方奶：30-60毫升
2.水果：如梨、橙子等，切成小块
注意事项：
1.宝宝的饮食应该逐渐多样化，包括各种蔬菜、水果、肉类、鱼类等。
2.辅食的添加应该从少量开始，逐渐增加量和种类。
3.宝宝的食物应该煮烂、切碎，以方便宝宝咀嚼和消化。
4.避免给宝宝添加过多的调味料，如盐、糖等。
5.注意观察宝宝的反应，如果出现过敏或消化不良等症状，应该及时调整饮食。
以上是一个八个月宝宝的饮食表，具体的饮食量可以根据宝宝的实际情况进行调整。同时，家长还应该注意宝宝的饮食卫生，保持宝宝的餐具清洁。