脚扭伤后，应立即停止活动，采取以下方法消肿：
1.休息：停止活动，避免受伤的脚负重，休息可以减少肿胀和疼痛。
2.冷敷：在受伤后的72小时内，使用冰袋或冷毛巾敷在受伤处，每次15-20分钟，每天数次。冷敷可以收缩血管，减少出血和肿胀。
3.加压包扎：使用弹性绷带包扎受伤处，但不要过紧，以免影响血液循环。包扎可以提供一定的压力，减少肿胀。
4.抬高患肢：将受伤的脚抬高，高于心脏水平，有助于促进血液回流，减轻肿胀。
5.药物治疗：可以在医生的指导下使用止痛药物，如布洛芬等，缓解疼痛。如果肿胀严重，可以使用利尿剂，如呋塞米等，促进消肿。
6.物理治疗：在受伤后的恢复期，可以进行物理治疗，如热敷、按摩、超声波等，促进血液循环，加速恢复。
7.就医：如果肿胀和疼痛严重，或者受伤后出现活动受限、畸形等情况，应及时就医，进行X光或其他检查，以确定是否有骨折等严重损伤。
需要注意的是，在恢复期间，应避免再次受伤，尽量休息，避免剧烈运动。同时，可以适当进行康复训练，帮助恢复关节的灵活性和稳定性。如果肿胀和疼痛持续不缓解，或出现加重的情况，应及时就医。