可以吃鸡蛋，但要适量。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。一般来说，肾结石患者可以吃鸡蛋，但要注意以下几点：
1.控制摄入量：鸡蛋中的蛋白质含量较高，过量摄入可能会增加肾脏的负担，因此肾结石患者应适量食用鸡蛋，每天不宜超过1个。
2.选择合适的烹饪方式：煮、蒸、炖等烹饪方式可以保留鸡蛋的营养成分，同时减少油脂的摄入。煎、炸等烹饪方式会增加油脂的摄入量，不利于身体健康，应尽量避免。
3.注意饮食均衡：肾结石患者应保持饮食均衡，多吃蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物，少吃富含草酸和嘌呤的食物，如菠菜、豆类、动物内脏等，以减少结石的形成。
4.多喝水：多喝水可以增加尿量，促进结石的排出，同时还可以稀释尿液中的草酸和尿酸等物质，减少结石的形成。
总之，肾结石患者可以吃鸡蛋，但要注意适量，并结合个人情况选择合适的烹饪方式和饮食搭配。同时，应定期复查，了解结石的情况，以便及时调整治疗方案。