嗓子后壁有白色的东西，可能是以下原因引起：
1.急性扁桃体炎：多由乙型溶血性链球菌引起，起病急，咽痛明显，伴有高热、畏寒，检查时可见扁桃体及咽部黏膜充血，扁桃体表面可有黄色脓性分泌物。
2.扁桃体角化症：扁桃体隐窝口上皮过度角化，可从隐窝口排出黄白色干酪样物，有时可连成一片，类似“豆腐渣”样，可伴有口臭。
3.扁桃体肿瘤：扁桃体恶性肿瘤可表现为扁桃体表面菜花状肿物，伴有溃疡，可有脓性分泌物。
4.咽部异物：如果咽部有鱼刺、竹签等异物残留，可在黏膜上形成白色分泌物。
5.其他：如咽后壁脓肿、白血病性咽峡炎等，也可出现类似表现。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体情况需要结合患者的症状、体征及相关检查来明确诊断。如果发现嗓子后壁有白色的东西，建议及时就医，以便明确病因，采取相应的治疗措施。此外，对于儿童、老年人、孕妇等特殊人群，如果出现嗓子后壁有白色的东西，应更加重视，及时就医，以免延误病情。