一到晚上嗓子干疼可能是以下原因所致：
1.环境因素：晚上睡觉时，房间内空气干燥，可导致嗓子干疼。
2.体位因素：睡觉时采取仰卧位，可能导致咽部的黏膜干燥，进而引起嗓子干疼。
3.饮食因素：晚餐时食用了辛辣、刺激性食物，或大量饮酒、喝咖啡等，可刺激咽部黏膜，引起嗓子干疼。
4.疾病因素：患有上呼吸道感染、慢性咽炎、反流性食管炎等疾病时，炎症可刺激咽部黏膜，导致嗓子干疼。
针对以上原因，可以通过以下方式进行缓解：
1.保持室内空气湿润，可使用加湿器。
2.调整睡眠姿势，可采取侧卧位。
3.避免食用辛辣、刺激性食物，减少饮酒和咖啡的摄入。
4.积极治疗原发病。
患者在治疗期间需要注意保持口腔清洁，可适当食用梨、西瓜等水果，避免食用辛辣、油腻、过甜的食物，如辣椒、油炸食品、蛋糕等。