晚上喝蜂蜜柚子茶是否会胖，取决于具体情况。一般来说，适量饮用蜂蜜柚子茶不会直接导致体重增加，但过量饮用可能会增加热量摄入。
蜂蜜柚子茶是一种常见的饮品，其中的蜂蜜含有一定的糖分，而柚子则富含纤维和维生素。适量饮用蜂蜜柚子茶可以提供一些营养物质，同时也可以满足口渴感。
然而，如果在晚上饮用过多的蜂蜜柚子茶，尤其是加入了大量蜂蜜的情况下，其中的糖分可能会被身体储存为脂肪，从而增加体重。此外，如果在饮用蜂蜜柚子茶后没有相应地减少其他食物的摄入量，也可能导致总热量摄入超标。
为了保持健康的体重，建议在晚上饮用蜂蜜柚子茶时注意以下几点：
1.控制饮用量：适量饮用蜂蜜柚子茶，避免过度摄入糖分。
2.搭配其他食物：饮用蜂蜜柚子茶时，可以搭配一些低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果等，以平衡营养摄入。
3.注意总体热量摄入：保持均衡的饮食，注意其他食物的热量摄入，避免过度进食。
4.个体差异：每个人的身体对糖分的代谢能力不同，所以对体重的影响也会有所差异。如果你担心饮用蜂蜜柚子茶会对体重产生影响，可以根据自己的身体状况和饮食需求进行调整。
需要注意的是，蜂蜜柚子茶并不能替代药物治疗疾病。如果你有特殊的健康问题或饮食限制，建议在饮用前咨询医生或专业的营养师的建议。
总之，适量饮用蜂蜜柚子茶通常不会导致发胖，但要注意饮用量和搭配其他食物，以保持健康的体重和饮食平衡。