一般来说，晚上喝蜂蜜茶不会导致发胖，但具体情况因人而异。
蜂蜜茶是一种常见的饮品，其中含有一定量的糖分。如果在晚上饮用过多的蜂蜜茶，且其他方面的摄入也没有得到有效控制，就可能导致热量摄入超标，从而增加发胖的风险。
然而，蜂蜜茶也具有一些有益的特点。例如，蜂蜜中含有一些抗氧化物质和营养成分，具有一定的保健作用。此外，茶本身也含有咖啡因和茶多酚等成分，具有提神醒脑、促进消化等功效。
为了控制体重，建议在晚上饮用蜂蜜茶时注意以下几点：
1.控制饮用量：适量饮用蜂蜜茶，避免过度摄入糖分和热量。
2.搭配其他食物：在饮用蜂蜜茶的同时，可以搭配一些低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果等，以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
3.注意时间：最好在晚餐后一段时间后再饮用蜂蜜茶，避免在睡前饮用，以免影响睡眠质量。
4.个体差异：每个人的身体状况和代谢能力不同，对蜂蜜茶的反应也可能有所差异。如果你担心饮用蜂蜜茶会导致发胖，可以根据自己的实际情况进行调整，并结合健康的饮食和适量的运动。
综上所述，晚上喝蜂蜜茶是否会胖取决于多种因素。一般来说，适量饮用并结合合理的饮食和生活方式，不会对体重造成明显影响。但如果你对体重管理有较高的要求，建议咨询专业的营养师或医生，以获得更个性化的建议。