当白蛋白偏高时，需要注意饮食调整，以下是一些不能吃的食物：
1.腌制食物：如咸菜、咸鱼、腌肉等，这些食物含有大量的盐分，会增加肾脏的负担，导致白蛋白偏高的情况加重。
2.高脂肪食物：如动物内脏、油炸食品、肥肉等，这些食物会增加血液中的胆固醇和甘油三酯含量，影响肝脏的代谢功能，导致白蛋白偏高。
3.高糖食物：如糖果、巧克力、蛋糕等，这些食物会导致血糖升高，增加肝脏的负担，影响白蛋白的合成和代谢。
4.高蛋白食物：虽然白蛋白是一种蛋白质，但过量摄入高蛋白食物会增加肾脏的负担，导致白蛋白偏高的情况加重。因此，白蛋白偏高的患者应该适量摄入蛋白质，避免过量摄入。
总之，白蛋白偏高的患者应该注意饮食调整，避免食用高盐、高脂肪、高糖和高蛋白的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保持良好的生活习惯，定期复查。