吃酵素后拉稀拉水可能会导致体重下降，但这并不代表是健康的减肥方式。
拉稀和拉水通常是由于酵素中的成分刺激肠道，导致肠道蠕动加快，从而引起的腹泻症状。在这种情况下，身体会失去大量的水分和电解质，包括钠、钾、氯等。这些电解质对于维持身体的正常功能至关重要，如果失去过多，可能会导致脱水和电解质失衡等问题。
此外，拉稀和拉水也会导致身体无法充分吸收食物中的营养物质，从而影响身体的代谢和健康。如果这种情况持续时间较长，可能会对身体造成损害。
因此，不建议通过吃酵素来减肥。如果你想减肥，应该采取健康的生活方式，包括合理的饮食和适量的运动。在饮食方面，应该注意控制热量摄入，增加蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养的食物的摄入，同时减少高热量、高脂肪、高糖分的食物的摄入。在运动方面，应该适量增加有氧运动和力量训练，提高身体的代谢率，帮助消耗多余的热量。
如果你在减肥过程中出现了拉稀拉水等不适症状，应该及时停止使用酵素，并补充足够的水分和电解质，以避免脱水和电解质失衡等问题。如果症状持续不缓解或者出现其他不适症状，应该及时就医，以便得到及时的治疗。