鸡蛋和红薯可以一起吃，不会中毒。
鸡蛋和红薯都是营养丰富的食物，它们含有不同的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。一起食用可以提供更全面的营养。
然而，有些人可能会对鸡蛋或红薯中的某些成分过敏或不适应，导致消化不良、过敏反应或其他不适症状。此外，如果红薯没有煮熟或保存不当，可能会滋生细菌和毒素，引起食物中毒。
因此，以下是一些建议：
1.如果你有食物过敏史或消化系统问题，最好避免同时食用鸡蛋和红薯，或者在医生的指导下食用。
2.确保红薯煮熟并保存良好，以避免细菌和毒素的滋生。
3.适量食用鸡蛋和红薯，避免过量摄入，以免引起消化不良。
总之，鸡蛋和红薯可以一起吃，但要注意个人体质和食物的卫生。如果你有任何疑虑或不适症状，应及时咨询医生的建议。