糖尿病患者早上适宜食用以下食物：
1.高纤维食物：如全麦面包、燕麦片、豆类等，有助于控制血糖水平。
2.低糖水果：如苹果、柚子、草莓等，富含维生素和纤维素，可提供能量。
3.蛋白质食物：如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，有助于维持饱腹感，防止血糖波动。
4.坚果：如杏仁、核桃等，富含健康脂肪和蛋白质，但需注意控制摄入量。
5.蔬菜：如菠菜、西兰花、胡萝卜等，富含维生素和矿物质，对身体有益。
此外，糖尿病患者在选择食物时，还应注意以下几点：
1.控制食物摄入量，避免过度进食。
2.选择低GI值的食物，有助于稳定血糖水平。
3.避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物。
4.饮食应多样化，保证营养均衡。
总之，糖尿病患者的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。