红枣枸杞泡水喝是否会上火，与个体差异、饮用方法等因素有关。
红枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神的功效；枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。红枣枸杞泡水喝一般不会引起上火，但以下情况需要注意：
适量饮用：红枣和枸杞都属于滋补类中药，过量饮用可能会导致上火。
饮用时间：如果在晚上或睡前饮用，可能会影响睡眠，导致上火。
体质因素：对于体质燥热、易上火的人，饮用红枣枸杞泡水可能会加重上火症状。
搭配不当：如果在饮用红枣枸杞泡水时，同时食用了辛辣、油腻、刺激性食物，可能会导致上火。
总之，红枣枸杞泡水喝是否会上火，因人而异。一般来说，适量饮用红枣枸杞泡水不会引起上火，但如果出现上火症状，应停止饮用，并注意饮食清淡，多喝水。如果上火症状严重，建议及时就医。