吃粉丝后胃难受，可能是由于粉丝在制作过程中添加了较多的调味料，或者粉丝不易消化等原因引起。以下是一些缓解方法：
1.停止食用：如果吃粉丝后胃难受的症状比较轻，可以先停止食用粉丝，让胃休息一下。
2.多喝温水：喝温水可以缓解胃部不适，帮助稀释胃酸，减轻胃部负担。
3.食用易消化的食物：可以适量食用一些易消化的食物，如面包、饼干等，帮助缓解胃部不适。
4.药物治疗：如果胃难受的症状比较严重，可以在医生的指导下使用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等，缓解胃部不适。
需要注意的是，如果吃粉丝后胃难受的症状持续时间较长或者伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等，建议及时就医，以免延误病情。此外，对于本身就有胃部疾病的人群，应该尽量避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃部不适。