立即停止接触小龙虾
一旦明确因吃小龙虾导致皮肤过敏，首先要立刻停止继续食用小龙虾，避免过敏反应进一步加重。
清洗皮肤
用清水轻柔地清洗接触过小龙虾的皮肤部位，去除可能残留的过敏原，减轻对皮肤的持续刺激。对于儿童来说，要格外注意清洗时的力度，避免造成皮肤损伤，因为儿童皮肤相对娇嫩，过度用力清洗可能会加重不适。
观察症状轻重
轻度过敏：若只是出现轻度的皮肤瘙痒、少量红斑等情况，可先采用冷敷的方式缓解。可以用干净的毛巾蘸取凉水进行局部冷敷，每次冷敷15-20分钟，每天可多次冷敷。儿童进行冷敷时，要注意控制冷敷时间和力度，防止冻伤。一般轻度过敏通过这些处理后，症状会逐渐减轻。
中度及重度过敏：如果出现皮肤大面积红斑、肿胀、呼吸困难、恶心呕吐等中度或重度过敏症状，应立即前往医院就诊。因为重度过敏可能会危及生命，例如呼吸困难可能会导致窒息等严重后果。对于儿童，由于其各器官功能发育尚未完全，过敏反应可能进展更快，所以更要密切关注症状变化，及时送医。
药物治疗（遵医嘱）
医生可能会根据情况使用抗组胺药物等进行治疗。但要注意，儿童使用抗组胺药物需要严格按照医生根据体重等计算的剂量使用，避免自行用药。例如，常用的抗组胺药物有氯雷他定等，但儿童的剂量与成人不同，必须由医生来确定合适的用量。
预防复发
以后要避免再次食用小龙虾，同时要注意了解自己对小龙虾过敏的具体原因，可能是小龙虾本身携带的某些过敏原，也可能是烹饪过程中使用的调料等因素。在选择食物时要格外谨慎，特别是有过敏史的人群，无论是儿童还是成人，都要加强对饮食中过敏原的识别和规避，以防止再次发生皮肤过敏等不适情况。