干眼症患者不能吃或少吃以下食物：
1.辛辣刺激性食物：干眼症患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒等，以免加重眼部不适。
2.油炸食品：油炸食品通常含有较高的脂肪，干眼症患者应尽量少吃或不吃，以免引起血脂升高，影响血液循环，不利于病情恢复。
3.高糖食物：高糖食物会导致血糖升高，血液黏稠度增加，从而影响眼部的血液循环，加重干眼症的症状。因此，干眼症患者应避免食用糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物。
4.过咸食物：过咸的食物会导致体内钠离子含量增加，引起眼压升高，加重干眼症的症状。因此，干眼症患者应避免食用咸菜、咸鱼等过咸食物。
5.酒精类饮品：酒精类饮品会导致身体脱水，加重干眼症的症状。因此，干眼症患者应避免饮酒。