一周岁宝宝一天吃三顿饭比较合适，三顿正餐可以辅助2-3次奶。宝宝的饮食安排需要根据其实际情况进行灵活调整。
在宝宝12个月之前，主要营养来源应该是母乳或配方奶。当宝宝满12个月后，可以逐渐减少奶量，增加辅食的摄入量。
在添加辅食时，需要注意以下几点：
1.逐渐引入新食物：每次只引入一种新食物，让宝宝有时间适应。观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。如果出现异常，应停止喂食该食物，并咨询医生的建议。
2.注意食物质地：随着宝宝的咀嚼能力发展，逐渐调整食物的质地。开始时可以给宝宝喂食软烂的食物，如泥状或糊状食物，随着时间推移，可以逐渐增加食物的粗糙度。
3.提供均衡营养：确保宝宝的辅食包含各种营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。可以选择蔬菜、水果、肉类、鱼类、谷物等食物。
4.培养良好的饮食习惯：让宝宝参与进食过程，使用勺子和餐具自己进食。这有助于培养宝宝的自理能力和对食物的兴趣。
5.注意饮食安全：避免给宝宝喂食过于坚硬或容易引起窒息的食物，如整颗坚果、葡萄等。同时，保持食物的清洁和卫生。
每个宝宝的生长发育情况不同，所以饮食需求也会有所差异。家长可以根据宝宝的具体情况，适当调整饮食安排。如果对宝宝的饮食有任何疑问，最好咨询医生或专业的营养师的建议。