吃维生素C是一种常见的营养补充方式，但在服用时需要注意一些禁忌，以下是关于吃维生素C的禁忌：
1.不宜与猪肝同食
维生素C具有抗氧化性，会将猪肝中的铜、铁离子氧化为低价态，从而失去其原本的营养价值。
2.不宜与海鲜同食
海鲜中含有五价砷，在维生素C的作用下会还原为三价砷，即我们通常所说的砒霜，虽然其含量较低，但长期大量同食仍可能对健康产生不利影响。
3.不宜与牛奶同食
维生素C有一定的酸性和还原性，容易被氧化，而牛奶中富含具有氧化性的维生素B2，同时服用可能会降低两者的营养价值。
4.不宜长期过量服用
维生素C可以通过尿液排出体外，一般不会在体内蓄积。但如果长期过量服用，可能会引起腹泻、皮疹、胃酸反流、头痛等不良反应，还可能增加结石的风险。
5.以下人群需谨慎服用
消化性溃疡患者：维生素C会刺激胃酸分泌，加重病情。
泌尿系统结石患者：维生素C可使尿液中的草酸排泄增加，容易形成结石。
糖尿病患者：维生素C甜度较低，可能会被误认为无糖，从而导致摄入过多的糖分。
过敏体质者：维生素C可能会引起过敏反应。
总之，虽然维生素C对人体有很多益处，但也需要合理服用。在服用维生素C补充剂之前，最好先咨询医生或营养师的建议，尤其是患有某些疾病或正在服用其他药物的人群。同时，也要注意食物的搭配和均衡饮食，以保证摄入足够的营养物质。