吃维生素C有一些禁忌需要注意。一般来说，长期大量服用维生素C（每天超过1000毫克）可能会带来一些问题。
与某些药物同服需注意
与磺胺类药物同服： 维生素C属酸性，而磺胺类药物在酸性条件下容易形成结晶，从而可能增加肾脏负担，影响药物排泄，甚至引发尿路结石等问题。比如长期同时大量服用维生素C和磺胺类药时，就需要格外留意。与华法林等抗凝药同服： 维生素C具有一定的抗凝血作用，若正在服用华法林等抗凝药物的患者，同时大量摄入维生素C可能会增强抗凝效果，导致出血风险增加。所以这类患者在服用维生素C前应咨询医生。
特殊人群要留意
痛风患者： 大量服用维生素C（每天超过1克）可能会影响尿酸的代谢，使尿酸排泄减少，进而导致血尿酸水平升高，诱发痛风发作。所以痛风患者补充维生素C时要控制好剂量，不宜过量。糖尿病患者： 维生素C制剂中一般会添加一些糖分，糖尿病患者如果大量服用，可能会引起血糖波动。比如一些含糖的维生素C泡腾片，糖尿病患者就需要谨慎选择。胃溃疡患者： 维生素C刺激胃黏膜分泌胃酸，对于胃溃疡患者来说，大量服用可能会加重胃黏膜的损伤，导致病情加重，出现胃痛、反酸等不适症状更明显的情况。
不宜长期大剂量服用
长期大剂量服用维生素C突然停药可能会出现停药反应，比如表现为牙龈出血、皮下瘀斑等。一般建议日常通过食物摄取维生素C就可以满足身体需求，像新鲜的蔬菜水果中就富含维生素C，如橙子、柠檬、菠菜等，每天保证合理的蔬果摄入，就能获取足够的维生素C，没必要长期大量额外补充维生素C制剂。