脾和胃是人体的重要器官，脾胃功能正常，人体才能吸收足够的营养物质，维持身体的正常运转。然而，现代生活中，由于饮食不规律、压力过大等原因，很多人的脾胃功能出现了问题。因此，健脾养胃成为了很多人的关注重点。以下是一些健脾养胃的食物和水果：
1.山药：山药是一种常见的食材，也是一种中药材。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在医生的指导下适量食用。
2.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。南瓜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，它不仅可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.红薯：红薯富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。此外，红薯还含有丰富的黏液蛋白，这种物质可以保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，对保护脾胃也有一定的作用。
4.胡萝卜：胡萝卜性甘平，归脾胃经，具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。
5.菠菜：菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
6.红枣：红枣性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。明·李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。
7.香蕉：香蕉具有一定的黏性，可保护胃黏膜，香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
8.苹果：苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
9.荔枝：荔枝味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。荔枝可用于治疗脾虚久泻、呃逆不止、胃脘疼痛、食欲减退等病症。
10.橙子：橙子味酸，性凉。具有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。
需要注意的是，食物虽然有一定的健脾养胃作用，但并不能代替药物治疗。如果脾胃功能出现了问题，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，在选择健脾养胃的食物和水果时，需要更加谨慎，最好在医生的指导下进行。