胃不好的人可以适量食用地瓜,但需注意以下几点:
1.地瓜中含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,从而引起胃胀、打嗝、放屁等症状,所以胃不好的人应少吃地瓜。
2.地瓜的糖分含量较高,吃多了容易刺激胃酸分泌,使胃内压力增高,对于胃不好的人来说,可能会引起泛酸、烧心等症状。
3.地瓜在胃中产生酸,所以胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
4.地瓜一定要蒸熟煮透再吃,因为地瓜中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

胃不好的人可以适量食用地瓜,但需注意以下几点:
1.地瓜中含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,从而引起胃胀、打嗝、放屁等症状,所以胃不好的人应少吃地瓜。
2.地瓜的糖分含量较高,吃多了容易刺激胃酸分泌,使胃内压力增高,对于胃不好的人来说,可能会引起泛酸、烧心等症状。
3.地瓜在胃中产生酸,所以胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
4.地瓜一定要蒸熟煮透再吃,因为地瓜中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。