没吃东西肚子又胀又撑可能是胃轻瘫、功能性消化不良、便秘等原因引起的，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式缓解，建议及时就医。具体分析如下：
1.胃轻瘫：可能是糖尿病、胃部手术、中枢神经系统疾病等原因引起的，患者会出现上腹饱胀、早饱、恶心、呕吐等症状。治疗期间需要注意调整饮食，以少食多餐为原则，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可适当食用香蕉、芹菜等富含膳食纤维的食物。
2.功能性消化不良：可能是饮食不规律、精神压力大、幽门螺杆菌感染等原因引起的，患者会出现上腹痛、腹胀、早饱、嗳气等症状。患者可以在医生的指导下服用促胃肠动力药、助消化药、抑酸药等进行治疗，如多潘立酮、健胃消食片、奥美拉唑等。
3.便秘：可能是饮食因素、缺乏运动、肠道菌群失调等原因引起的，患者会出现排便困难、粪便干结、腹胀等症状。治疗期间需要注意多喝水，适当运动，可顺时针按摩腹部，促进胃肠道蠕动。同时，可以在医生的指导下服用泻药、促胃肠动力药等进行治疗，如开塞露、莫沙必利等。
此外，怀孕、肝硬化、腹膜炎等也可能会导致没吃东西肚子又胀又撑，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。