宝宝牛奶鸡蛋过敏的原因主要有两个：一是宝宝自身免疫系统发育不完善，二是遗传因素。
宝宝出生后的免疫系统并不成熟，会将牛奶和鸡蛋中的蛋白质误认为是有害的入侵者，从而产生过敏反应。此外，如果父母或其他近亲有过敏史，宝宝过敏的风险也会增加。
如果宝宝对牛奶鸡蛋过敏，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等症状。严重的过敏反应可能会导致呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况。因此，如果怀疑宝宝牛奶鸡蛋过敏，应及时就医，进行相关检查和诊断。
对于牛奶鸡蛋过敏的宝宝，医生通常会建议避免食用含有牛奶和鸡蛋的食物，同时注意饮食均衡，以确保宝宝获得足够的营养。在添加辅食时，可以选择其他富含蛋白质的食物，如鱼肉、豆类、坚果等。如果宝宝需要补充钙剂，可以选择不含牛奶的钙剂。
此外，如果宝宝对牛奶鸡蛋过敏，在日常生活中也需要注意避免接触这些食物或其制品，如牛奶、鸡蛋、蛋糕、饼干等。同时，要注意保持宝宝的皮肤清洁，避免接触过敏原引起过敏反应。
总之，宝宝牛奶鸡蛋过敏是一种常见的食物过敏反应，需要引起家长的重视。如果怀疑宝宝过敏，应及时就医，进行相关检查和诊断，并在医生的指导下进行饮食管理和生活护理。