宝宝牛奶蛋白过敏是一种常见的食物过敏反应，可能会对宝宝的健康造成影响。以下是一些可能出现的症状：
1.皮肤症状：宝宝可能会出现湿疹、皮疹、红肿等皮肤症状。
2.消化系统症状：宝宝可能会出现呕吐、腹泻、腹痛、便秘等消化系统症状。
3.呼吸系统症状：宝宝可能会出现咳嗽、喘息、呼吸困难等呼吸系统症状。
4.眼部症状：宝宝可能会出现眼痒、流泪、红肿等眼部症状。
5.其他症状：宝宝可能会出现烦躁、哭闹、睡眠不安等其他症状。
需要注意的是，每个宝宝的症状可能会有所不同，有些宝宝可能只会出现轻微的症状，而有些宝宝可能会出现严重的症状。如果宝宝出现以上症状，家长应该及时带宝宝去医院就诊，以便确诊并采取相应的治疗措施。
此外，如果宝宝的家族中有过敏史，或者宝宝本身有其他健康问题，那么宝宝发生牛奶蛋白过敏的风险可能会更高。因此，在给宝宝添加辅食时，应该谨慎选择食物，并逐渐引入新的食物，以减少过敏的发生风险。如果宝宝出现了过敏症状，家长应该及时带宝宝去医院就诊，并避免让宝宝再次接触过敏原。同时，家长也应该注意宝宝的饮食和生活习惯，保持宝宝的皮肤清洁和湿润，避免过度疲劳和压力等，以帮助宝宝缓解过敏症状。