芹菜汁是一种低热量、高纤维的饮品，常喝芹菜汁可能对减肥有一定帮助。但具体什么时候喝减肥效果最好，还需要根据个人情况来决定。
1.早餐时喝
早上起床后，人体的新陈代谢尚未恢复正常，此时喝一杯芹菜汁，可以帮助清理肠道，促进肠胃蠕动，排出体内毒素和废物，为身体提供一定的饱腹感，减少其他食物的摄入。
此外，芹菜汁中的膳食纤维还可以促进胆囊收缩，帮助胆汁排出，有助于消化和吸收脂肪，对减肥也有一定的帮助。
2.饭前喝
饭前30分钟喝一杯芹菜汁，可以增加饱腹感，减少食欲，从而减少食物的摄入量。
同时，芹菜汁中的膳食纤维还可以延缓胃排空的时间，使食物在胃中停留更长时间，有助于控制血糖和血脂的升高，对减肥也有一定的好处。
3.运动前喝
运动前30分钟喝一杯芹菜汁，可以提高身体的新陈代谢率，增加能量消耗，有助于减肥。
此外，芹菜汁中的钾元素还可以帮助排出体内多余的水分，减轻水肿，使身体更加轻盈。
4.晚上喝
晚上喝芹菜汁需要注意时间和饮用量，最好在睡前3小时前喝完，以免影响睡眠。
同时，晚上喝芹菜汁的量不宜过多，以免增加肾脏的负担，影响身体健康。
需要注意的是，芹菜汁虽然对减肥有一定的帮助，但并不能完全替代其他减肥方法。在减肥期间，还需要注意饮食的均衡和适量的运动，保持良好的生活习惯，才能达到更好的减肥效果。
特殊人群饮用芹菜汁的注意事项：
1.低血压患者：芹菜汁具有降低血压的作用，低血压患者饮用后可能会导致血压更低，出现头晕、乏力等不适症状。
2.脾胃虚寒者：芹菜性凉，脾胃虚寒者饮用后可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等不适症状。
3.过敏体质者：对芹菜过敏的人饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4.正在服用药物者：芹菜汁可能会影响某些药物的疗效，正在服用药物的人最好在医生的指导下饮用。
总之，芹菜汁什么时候喝减肥最好，需要根据个人情况来决定。在饮用芹菜汁减肥的同时，还需要注意饮食的均衡和适量的运动，保持良好的生活习惯，才能达到更好的减肥效果。如果有任何不适症状，应及时停止饮用并咨询医生的意见。