舌苔厚白多由痰湿、食积或寒湿困脾所致，调理方法因病因而异，具体如下：
痰湿：多由脾虚运化水湿无力，湿聚成痰，痰浊上泛于舌所致。调理时应燥湿化痰，可服用二陈汤、三子养亲汤等方剂。饮食上可多吃些陈皮、薏苡仁、芡实、冬瓜等健脾祛湿的食物。
食积：多由暴饮暴食，或过食肥甘厚味，损伤脾胃，导致食积内停，浊气上泛于舌所致。调理时应消食导滞，可服用保和丸、枳实导滞丸等方剂。饮食上可多吃些山楂、神曲、鸡内金、麦芽等消食化积的食物。
寒湿困脾：多由外感寒湿之邪，或过食生冷，损伤脾阳，导致寒湿内盛，困阻脾阳，脾失健运，水湿内停，痰湿上泛于舌所致。调理时应温中散寒，燥湿健脾，可服用理中丸、苓桂术甘汤等方剂。饮食上可多吃些胡椒、花椒、生姜、羊肉等温中散寒的食物。
此外，保持口腔清洁，避免食用过多辛辣、油腻、寒凉的食物，也有助于改善舌苔厚白的症状。需要注意的是，以上内容仅供参考，如有不适请及时就医。