一岁宝宝贫血，家长可以通过以下方法进行补充：
1.饮食调整：
母乳喂养：对于6个月以内的宝宝，建议坚持母乳喂养。因为母乳中的铁元素比较容易被宝宝吸收。
及时添加辅食：宝宝6个月后，应及时添加辅食，以保证营养均衡。可以给宝宝添加一些富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等。
增加富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，因此可以给宝宝多吃一些富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃、草莓等。
2.药物治疗：
铁剂：如果宝宝贫血比较严重，医生可能会建议使用铁剂进行治疗。家长应按照医生的建议给宝宝服用铁剂，并注意观察宝宝的反应。
其他药物：如果宝宝同时存在其他疾病，如消化不良、感染等，医生可能会同时使用一些药物进行治疗。家长应注意观察宝宝的病情变化，并及时咨询医生。
3.定期复查：
检查时间：宝宝贫血治疗后，需要定期到医院进行复查，以了解治疗效果。
检查项目：一般包括血常规、血清铁蛋白等。家长应按照医生的建议带宝宝进行检查，并将检查结果及时反馈给医生。
需要注意的是，一岁宝宝贫血的原因比较复杂，家长应及时带宝宝到医院进行检查，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，家长应注意给宝宝提供均衡的饮食，保证宝宝的营养摄入。