维生素C有天然来源和人工合成两种主要获取途径。从天然食物中获取维生素C是比较健康的方式，像常见的柑橘类水果，每100克橙子中大约含有33毫克维生素C，柠檬中的维生素C含量也较为丰富，每100克柠檬约含53毫克维生素C。
天然食物中的维生素C
新鲜水果类： 猕猴桃是维生素C的“大户”，每100克猕猴桃中维生素C含量能达到62毫克左右，经常食用猕猴桃可以很好地补充维生素C。草莓也是不错的选择，每100克草莓含维生素C约47毫克，日常吃些草莓对补充维生素C有帮助。新鲜蔬菜类： 青椒的维生素C含量相当高，每100克青椒中维生素C含量能达到144毫克。西兰花中维生素C含量也较为可观，每100克西兰花约含51毫克维生素C，在日常饮食中多吃这类蔬菜能补充维生素C。
人工合成的维生素C制剂
普通片剂： 市场上有多种人工合成的维生素C普通片剂，一般每片含维生素C100毫克左右，这类片剂可以作为日常补充维生素C的一种方式，比如当饮食中维生素C摄入不足时，可遵医嘱或按说明书服用。泡腾片： 维生素C泡腾片也是常见的形式，一片泡腾片溶解后一般能提供500毫克左右的维生素C，不过泡腾片不能用开水冲泡，要用温水或冷水，而且不能过量服用，以免对身体造成不良影响。
维生素C的其他来源形式
果干类： 像葡萄干等果干，虽然在制作过程中会损失一部分维生素C，但每100克葡萄干中仍含有约9毫克维生素C，相对来说也是维生素C的一种来源途径。不过果干一般含糖量较高，食用时要注意适量。果汁类： 市售的一些橙汁、柠檬汁等果汁饮品，会添加人工合成的维生素C进行强化，一般每100毫升这类果汁中维生素C含量可能在20 - 50毫克左右，但要注意区分纯果汁和添加了大量糖分的果汁饮料，选择天然纯果汁更有利于健康。