减肥时吃花生米是否会胖，取决于摄入量和食用方式等因素。一般来说，每100克花生米大约含有310千卡左右的热量，如果过量食用，是有可能导致体重增加的，但适量吃且合理搭配饮食，也不一定会胖。
花生米的热量情况
每100克花生米热量较高：花生米属于高热量食物，每100克花生米大约能提供310千卡左右的能量。如果在减肥期间，不控制摄入量，大量食用花生米，多余的热量就会转化为脂肪堆积，从而导致体重增加。比如，一天吃了一大把（约50克）花生米，就摄入了约155千卡的热量，长期如此就可能影响减肥效果。不同食用方式热量有差异：如果是油炸花生米，经过油炸后，热量会进一步升高，因为油炸过程中会吸收大量油脂，每100克油炸花生米热量可能超过400千卡。而如果是生吃花生米，热量相对低一些，但也不能毫无节制地吃。
花生米的营养成分影响
富含蛋白质等营养：花生米含有一定量的蛋白质，每100克花生米中蛋白质含量约为25克左右，适量摄入蛋白质有助于维持身体的代谢功能，在一定程度上对减肥有帮助，因为蛋白质可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。但如果因为吃了花生米而过量进食，就会抵消其对减肥的积极作用。含有脂肪：花生米中脂肪含量也较高，约44克左右每100克，其中大部分是不饱和脂肪酸，但过量的脂肪摄入还是不利于减肥。不过，不饱和脂肪酸相对来说比饱和脂肪酸更健康一些，如果能合理控制总量，适当吃些含不饱和脂肪酸的花生米，对身体也有一定益处。
减肥时吃花生米的正确方式
控制摄入量：减肥期间吃花生米要严格控制量，每天建议吃10 - 15克左右，大约是一小把的量。可以把花生米当作一种偶尔的小零食来吃，而不是大量食用。比如，可以在两餐之间感到饥饿时，吃一小把花生米来缓解饥饿感，同时避免因为饥饿而过度进食其他高热量食物。搭配健康饮食：吃花生米时要搭配其他低热量、高纤维的食物，比如搭配蔬菜沙拉。这样既能增加饱腹感，又能保证整体饮食的热量不超标。例如，用生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜搭配少量花生米做成沙拉，既美味又健康，有助于减肥。同时，要减少其他高热量食物的摄入，保持每天热量摄入的平衡。