富含维生素C的蔬菜和水果有很多。一般来说，每100克新鲜的酸枣中维生素C含量可高达900毫克左右，是常见蔬果中维生素C含量较高的。
富含维生素C的水果
柑橘类水果： 橙子就是很好的来源，每100克橙子中维生素C含量约33毫克。平时多吃橙子，能补充维生素C。还有柚子，每100克柚子的维生素C含量大概23毫克，经常吃柚子也能为身体补充维生素C。浆果类： 草莓每100克含维生素C约47毫克，它口感酸甜，很受大家喜爱。蓝莓每100克维生素C含量也能达到约9.7毫克，蓝莓不仅能补充维生素C，还有抗氧化等好处。
富含维生素C的蔬菜
绿叶蔬菜： 菠菜每100克含维生素C约32毫克，菠菜是常见的绿叶菜，烹饪方式多样，可以清炒、做汤等。西兰花每100克维生素C含量约51毫克，西兰花营养丰富，无论是蒸煮还是炒制，都能保留较多营养。辣椒类： 青椒每100克维生素C含量约72毫克，青椒可以用于炒菜、凉拌等。彩椒也是不错的选择，比如红彩椒每100克维生素C含量约104毫克，彩椒颜色鲜艳，还能为菜肴增添色彩和丰富的维生素C。在日常饮食中，我们可以通过合理搭配这些富含维生素C的蔬果来满足身体对维生素C的需求。比如早餐来一杯橙汁搭配草莓，午餐吃菠菜炒鸡蛋，晚餐来一盘西兰花炒肉片，这样就能从不同的蔬果中获取充足的维生素C，有助于维持身体正常的生理功能，像增强免疫力等。不过，在食用蔬果时也要注意合理的烹饪方式，尽量减少维生素C的流失，比如快炒、凉拌等方式能更好地保留蔬果中的维生素C含量。