胃吃凉的不舒服可能是以下原因所致：
1.胃部受冷刺激：胃部是一个对温度比较敏感的器官，当吃凉的食物时，会使胃部血管收缩，减少胃部血液供应，从而影响胃部的正常功能，导致消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。
2.刺激胃酸分泌：凉的食物会刺激胃部分泌更多的胃酸，胃酸过多会刺激胃黏膜，引起烧心、反酸等症状。
3.影响胃肠蠕动：凉的食物会使胃肠道平滑肌收缩，减缓胃肠道蠕动，导致食物在胃内停留时间过长，引起腹胀、腹痛等症状。
针对这种情况，可以采取以下措施进行缓解：
1.停止食用凉的食物：避免继续食用凉的食物，给胃部足够的时间来恢复。
2.饮用温水：适量饮用温水，可以缓解胃部不适，帮助胃部恢复正常功能。
3.热敷胃部：用热水袋或热毛巾敷在胃部，可以缓解胃部不适，促进胃部血液循环。
4.服用药物：如果胃部不适症状比较严重，可以服用一些药物进行缓解，如胃黏膜保护剂、抗酸药等。
在日常生活中，需要注意以下几点：
1.避免食用过冷的食物：尽量避免食用过冷的食物，如冰淇淋、冷饮等。
2.注意饮食规律：保持饮食规律，避免暴饮暴食，同时要注意饮食的温度，不要过热或过冷。
3.避免食用刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，这些食物会刺激胃部，加重胃部不适。
4.注意胃部保暖：注意胃部保暖，避免胃部受寒，尤其是在季节交替时。
总之，胃吃凉的不舒服可能是胃部受冷刺激、刺激胃酸分泌、影响胃肠蠕动等原因所致，可以通过停止食用凉的食物、饮用温水、热敷胃部、服用药物等措施进行缓解。在日常生活中，需要注意避免食用过冷的食物，注意饮食规律，避免食用刺激性食物，注意胃部保暖等。如果胃部不适症状比较严重，建议及时就医，以免延误病情。