乳头一直挺立、一碰就疼，可能与以下原因有关。
1.生理因素
青春期：青春期女孩乳房开始发育，乳头可能会一直挺立且一碰就疼。
怀孕：怀孕后，体内激素水平变化，可能会导致乳头一直挺立且一碰就疼。
哺乳期：哺乳期女性，由于泌乳素的作用，乳房会分泌大量的乳汁，乳头可能会一直挺立且一碰就疼。
经前期：女性在月经前期，体内激素水平变化，可能会导致乳房胀痛、乳头一直挺立且一碰就疼。
2.病理因素
乳头炎：乳头受到细菌感染，发生炎症，可能会导致乳头一直挺立且一碰就疼。
乳腺增生：乳腺增生是一种常见的乳腺良性疾病，可能会导致乳房疼痛、乳头一直挺立且一碰就疼。
乳腺癌：乳腺癌是一种恶性肿瘤，也可能会导致乳房疼痛、乳头一直挺立且一碰就疼。
如果乳头一直挺立且一碰就疼的症状持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。