尿酸高的人需要严格控制饮食，一些高嘌呤食物是不能吃的。一般来说，尿酸高的人要避免食用嘌呤含量高的食物，像动物内脏每100克中嘌呤含量通常能超过150毫克，海鲜中的生蚝每100克嘌呤含量也较高，还有部分肉类每100克嘌呤含量也不低。
高嘌呤肉类及海鲜：
红肉及内脏： 动物肝脏、肾脏等内脏嘌呤含量极高，像猪肝每100克含嘌呤约297毫克，尽量别吃。牛肉、羊肉等红肉，虽然比内脏嘌呤低些，但尿酸高的人也得适量，比如每天摄入红肉最好别超过100克。海鲜类： 三文鱼、金枪鱼等海鱼嘌呤含量不低，每100克三文鱼嘌呤约250毫克左右；虾类里的龙虾每100克嘌呤也能达到165毫克，这类海鲜要少吃。
高嘌呤蔬菜与饮品：
部分蔬菜： 芦笋每100克嘌呤含量约50毫克左右，香菇每100克嘌呤能达到214毫克，尿酸高的人要限制这类蔬菜的食用量。饮品： 啤酒是尿酸高人群的禁忌，因为啤酒发酵过程中会产生较多嘌呤，喝一瓶500毫升的啤酒，可能会使尿酸迅速升高。还有含糖饮料也不利于尿酸控制，要少喝。
高果糖食物：
甜饮料与甜点： 可乐等含糖甜饮料，里面的果糖会影响尿酸代谢，尿酸高的人喝了容易让尿酸水平上升。奶油蛋糕、巧克力等甜点，含有大量果糖和精制糖，也不利于尿酸控制，尽量远离。