宝宝铅超标后，可通过食用以下食物帮助排铅：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质可以与铅结合，从而减少铅的吸收。例如，鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铅的排出。例如，橙子、猕猴桃、草莓等。
3.富含钙的食物：钙可以与铅结合，形成不溶性化合物，从而减少铅的吸收。例如，牛奶、豆制品、虾皮等。
4.富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以促进铅的排出。例如，蔬菜、水果、粗粮等。
5.其他食物：大蒜、胡萝卜、海带等食物也有助于排铅。
需要注意的是，食物排铅的效果有限，不能替代药物治疗。如果宝宝铅超标严重，需要及时就医，在医生的指导下进行药物治疗。同时，家长还应注意宝宝的卫生习惯，避免宝宝接触含铅物质，如油漆、汽车尾气、电池等。