感冒咳嗽时，有些菜有助于缓解症状。比如百合，它具有润肺止咳的作用。可以做百合粥，取百合30克、大米100克，将百合洗净与大米一同煮粥，有滋阴润肺止咳的功效。
富含维生素的蔬菜
西兰花： 富含维生素C等多种维生素，每100克西兰花中维生素C含量较高。维生素C有助于增强免疫力，帮助身体对抗感冒病毒，对缓解咳嗽也有一定帮助。可以清炒西兰花，简单烹饪能保留其营养成分。胡萝卜： 含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。维生素A对呼吸道黏膜有保护作用，能减轻呼吸道感染引起的咳嗽等症状。可以将胡萝卜切丝，与肉丝一起炒，做成胡萝卜炒肉丝，味道鲜美又营养。
具有清热润肺作用的蔬菜
冬瓜： 具有清热利水、消肿化痰的功效。可以做冬瓜汤，取适量冬瓜，加入少量虾皮等调料煮汤。感冒咳嗽时喝冬瓜汤能清热润肺，减轻咳嗽症状。一般每次可食用冬瓜100 - 200克左右。丝瓜： 有清热化痰、凉血解毒的作用。可以清炒丝瓜，丝瓜洗净切片后清炒，口感清爽，对于缓解感冒咳嗽有一定益处。适量食用丝瓜，每次100克左右比较合适。
利于止咳的蔬菜搭配
银耳雪梨炒白菜： 银耳有滋阴润肺的效果，雪梨能清热止咳，白菜也有一定的清热作用。将银耳泡发后与雪梨、白菜一起炒制，是一道不错的食疗菜品。制作时银耳取适量泡发，雪梨半个，白菜适量，通过合理搭配，发挥协同的止咳润肺功效。在烹饪过程中要注意清淡，少放调料，以免影响其食疗效果。感冒咳嗽时通过合理选择这些蔬菜并进行恰当烹饪，能为身体补充营养，辅助缓解咳嗽等不适症状，但如果感冒咳嗽症状严重，还是要及时就医，在医生指导下进行治疗。