宝宝通常在1岁以后可以尝试吃蛋清。
蛋清中含有蛋白质、核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质，营养丰富。但宝宝1岁前，消化系统和免疫系统尚未完全发育成熟，蛋清中的蛋白质分子较小，容易通过肠壁进入血液，引发过敏反应，如湿疹、腹泻、呕吐等，甚至可能影响宝宝的生长发育。
1岁以后，宝宝的消化系统和免疫系统逐渐成熟，可以适当添加蛋清。添加时应从少量开始，观察宝宝是否有过敏反应。如果没有不适，可以逐渐增加蛋清的摄入量。
需要注意的是，每个宝宝的情况不同，添加蛋清的时间和方式也可能有所差异。家长可以根据宝宝的实际情况，逐渐尝试添加蛋清，并密切观察宝宝的反应。如果宝宝出现过敏反应，应立即停止添加，并咨询医生的建议。
此外，蛋清的营养价值虽然高，但也不能完全替代其他食物。在宝宝的饮食中，还应包括蔬菜、水果、肉类、鱼类等，以保证宝宝摄入均衡的营养。
总之，宝宝添加蛋清的时间应根据宝宝的个体情况来决定，家长应谨慎添加，并密切观察宝宝的反应。同时，应注意饮食的多样性和均衡性，以促进宝宝的健康成长。