绝食20天会对身体造成严重的伤害，包括但不限于以下几个方面：
1.营养不良：绝食会导致身体无法获得足够的营养，从而影响身体的正常功能。长期绝食可能会导致营养不良、贫血、免疫力下降等问题。
2.代谢紊乱：绝食会使身体进入饥饿状态，代谢率会降低，从而导致身体无法有效地消耗脂肪和糖分。这可能会导致体重下降缓慢，甚至出现反弹。
3.心血管问题：绝食会使心脏和血管系统承受压力，长期绝食可能会增加心血管疾病的风险。
4.心理问题：绝食可能会导致情绪波动、焦虑、抑郁等心理问题。
5.反弹：一旦恢复正常饮食，体重很可能会迅速反弹，甚至超过原来的体重。
因此，绝食并不是一种健康的减肥方法。如果你想减肥，建议采取健康的饮食和运动方式。以下是一些建议：
1.均衡饮食：摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，同时多吃蔬菜、水果和全谷类食物。
2.控制食量：适量控制饮食，避免过度进食，但也不要节食。
3.增加运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，同时也可以进行一些力量训练，如举重、俯卧撑等。
4.保持良好的睡眠：每晚保证7-8小时的高质量睡眠，有助于调节身体的代谢和激素水平。
如果你有减肥的需求，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的具体情况制定适合你的减肥计划。