接触山药手臂痒，可能是山药中的黏液导致了过敏或刺激。以下是一些建议来缓解症状：
1.清洗手臂：立即用大量清水冲洗接触山药的手臂，以去除残留的黏液。
2.涂抹润肤霜：使用温和的润肤霜涂抹手臂，帮助减轻皮肤的干燥和瘙痒。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在手臂上，可缓解瘙痒和红肿。
4.避免搔抓：尽量避免搔抓手臂，以免加重症状和导致感染。
5.口服抗组胺药物：如果症状严重，可以口服抗组胺药物来减轻瘙痒。
6.就医：如果症状持续不缓解或出现严重的红肿、疼痛、水疱等症状，应及时就医。医生可能会建议使用外用药物或口服药物治疗。
对于特殊人群，如孕妇、儿童和过敏体质者，接触山药后出现手臂痒的情况应特别注意。以下是一些额外的建议：
1.孕妇：如果孕妇接触山药后手臂痒，应首先清洗手臂，并避免再次接触山药。如果症状持续不缓解或加重，应咨询医生的建议。
2.儿童：儿童接触山药后手臂痒，应立即清洗手臂，并避免让他们搔抓。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。
3.过敏体质者：过敏体质者接触山药后更容易出现过敏反应，如手臂痒、红肿、呼吸困难等。如果有过敏史，应避免接触山药。如果不慎接触后出现症状，应及时就医，并告知医生过敏史。
总之，接触山药后手臂痒是一种常见的过敏或刺激反应。及时清洗手臂、涂抹润肤霜、冷敷等方法可以缓解症状。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。对于特殊人群，应特别注意，并遵循医生的建议。