宝宝喝奶粉上火的症状主要有以下几种：
1.大便干结：宝宝的大便会变得干燥、硬结，排便困难，有时甚至会导致肛裂。
2.眼屎增多：宝宝的眼角可能会出现黄色的眼屎，这是由于体内火气旺盛，导致眼部分泌物增多。
3.皮肤干燥：宝宝的皮肤可能会变得干燥、粗糙，甚至出现红疹。
4.口舌生疮：宝宝的口腔内可能会出现口腔溃疡、舌苔增厚等症状，舌头可能会变得红肿。
5.口气异味：宝宝的口腔可能会有异味，这是由于消化不良导致的。
6.烦躁哭闹：宝宝可能会变得烦躁不安，容易哭闹，睡眠质量下降。
7.小便发黄：宝宝的小便可能会变得发黄，这是由于体内水分不足导致的。
如果宝宝出现以上症状，家长可以尝试以下方法来缓解：
1.调整饮食：适当减少奶粉的摄入量，增加母乳喂养或添加辅食的量，同时多给宝宝喂水。
2.按摩腹部：用手轻轻按摩宝宝的腹部，促进肠胃蠕动，帮助消化。
3.保持口腔清洁：用干净的纱布或棉签轻轻擦拭宝宝的口腔，保持口腔清洁。
4.选择合适的奶粉：如果宝宝对某种奶粉上火，可以尝试更换其他品牌或配方的奶粉。
5.就医治疗：如果宝宝的症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。