蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入其上颚腺、蜡腺的分泌物，经蜜蜂加工转化而成的胶状物质。蜂胶的主要成分有黄酮类化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚类以及烯、萜、甾类化合物等。蜂胶具有以下功效与作用：
1.抗菌作用：蜂胶对细菌、真菌、病毒均有抑制作用。
2.抗病毒作用：蜂胶能抑制病毒的复制，对流感病毒、牛痘病毒、乙肝病毒、疱疹病毒等均有抑制作用。
3.抗氧化作用：蜂胶中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
4.免疫调节作用：蜂胶能增强机体的免疫功能，提高机体的抵抗力。
5.降血脂作用：蜂胶能降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，对高脂血症有防治作用。
6.抗肿瘤作用：蜂胶中的黄酮类化合物具有抗肿瘤作用，能抑制肿瘤细胞的生长和转移。
7.其他作用：蜂胶还具有抗炎、镇痛、促进组织修复等作用。
使用禁忌：蜂胶虽然具有多种功效，但也有一些使用禁忌。蜂胶可能会引起过敏反应，过敏体质者慎用。蜂胶还可能会影响血小板的功能，出血性疾病患者慎用。孕妇和儿童慎用蜂胶。
使用方法：蜂胶的使用方法有多种，可以直接口服，也可以制成胶囊、片剂、栓剂等剂型服用。蜂胶还可以外用，如制成蜂胶酊、蜂胶软膏等，用于治疗皮肤疾病。
识别技巧：蜂胶的质量和功效与其来源、加工工艺等有关。购买蜂胶时，应选择正规厂家生产的产品，注意查看产品的标签、说明书等信息。蜂胶的颜色、气味、口感等也可以作为判断其质量的依据，一般来说，蜂胶的颜色越深，质量越好。蜂胶具有一定的医疗保健作用，但不能替代药物治疗疾病。在使用蜂胶时，应注意使用方法和使用剂量，避免出现不良反应。如果出现过敏等不适症状，应及时停止使用，并就医治疗。