蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入其上颚腺、蜡腺的分泌物，经蜜蜂加工转化而成的胶状物质。蜂胶的功效与作用有以下几点：
1.天然广谱抗生素：蜂胶对细菌、真菌、病毒均有抑制作用。其中，对细菌内毒素、链球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等有抑制作用。
2.增强免疫力：蜂胶能增强巨噬细胞的吞噬能力和自然杀伤细胞的活性，从而提高机体的免疫力。
3.调节血脂：蜂胶中的黄酮类物质具有调节血脂的作用，能降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量。
4.调节血糖：蜂胶中的黄酮类物质和萜烯类物质具有降低血糖的作用，能促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用。
5.抗氧化：蜂胶中的黄酮类物质、维生素C、维生素E等具有抗氧化作用，能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
6.抗肿瘤：蜂胶中的黄酮类物质、萜烯类物质等具有抗肿瘤作用，能抑制肿瘤细胞的生长和转移，诱导肿瘤细胞凋亡。
7.其他作用：蜂胶还具有抗炎、抗病毒、抗疲劳、抗辐射等作用。
需要注意的是，蜂胶虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。以下人群在食用蜂胶前应咨询医生的意见：
1.过敏体质者：蜂胶中可能含有过敏原，过敏体质者食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2.孕妇和哺乳期妇女：蜂胶可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，因此孕妇和哺乳期妇女应避免食用蜂胶。
3.糖尿病患者：蜂胶中含有一定量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，因此应在医生的指导下食用蜂胶。
4.低血压患者：蜂胶具有降低血压的作用，低血压患者食用后可能会导致血压进一步降低，出现头晕、乏力等症状。