蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入其上颚腺、蜡腺的分泌物，经蜜蜂加工转化而成的胶状物质。蜂胶的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.抗菌作用：蜂胶对细菌、真菌、病毒等有抑制或杀灭作用。研究表明，蜂胶中的黄酮类化合物、萜烯类化合物等成分具有抗菌活性，能够阻止细菌的生长和繁殖。
2.抗病毒作用：蜂胶中的咖啡酸苯乙酯具有抗病毒作用，能够抑制病毒的复制和传播。
3.抗氧化作用：蜂胶中的黄酮类化合物、维生素C、维生素E等成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
4.免疫调节作用：蜂胶能够增强机体的免疫力，提高机体的抵抗力。蜂胶中的黄酮类化合物、萜烯类化合物等成分能够调节机体的免疫功能，促进免疫细胞的增殖和分化。
5.降血脂作用：蜂胶中的黄酮类化合物、咖啡酸苯乙酯等成分具有降血脂作用，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
6.降血糖作用：蜂胶中的黄酮类化合物、萜烯类化合物等成分具有降血糖作用，能够促进胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，降低血糖水平。
7.抗肿瘤作用：蜂胶中的黄酮类化合物、咖啡酸苯乙酯等成分具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和增殖，诱导肿瘤细胞凋亡。
8.其他作用：蜂胶还具有抗炎、镇痛、促进组织修复等作用。
需要注意的是，蜂胶虽然具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。以下人群在食用蜂胶前应咨询医生的意见：
1.过敏体质者：蜂胶中可能含有过敏原，过敏体质者食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2.孕妇和哺乳期妇女：蜂胶可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
3.糖尿病患者：蜂胶中含有一定量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，应在医生的指导下食用。
4.低血压患者：蜂胶具有降低血压的作用，低血压患者食用后可能会导致血压更低，应避免食用。
5.其他疾病患者：蜂胶可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效或加重病情，患有其他疾病的患者在食用蜂胶前应咨询医生的意见。