降血脂最快最好的方法包括以下几点：
1.健康饮食：采用低脂肪、低胆固醇、低盐、高纤维的饮食结构，增加蔬菜、水果、全谷物、鱼类、豆类等食物的摄入，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
2.控制体重：通过合理的饮食和适量的运动，保持健康的体重，有助于降低血脂水平。
3.增加运动：定期进行有氧运动，如快走、跑步、游泳等，有助于提高身体代谢率，消耗多余的脂肪，降低血脂。
4.戒烟限酒：吸烟和饮酒会影响血脂代谢，增加心血管疾病的风险，应尽量戒烟限酒。
5.药物治疗：如果饮食、运动等生活方式干预不能有效降低血脂水平，医生可能会建议使用药物治疗，如他汀类、贝特类等降脂药物。
需要注意的是，对于特殊人群，如老年人、患有其他疾病的人群，降血脂的方法可能会有所不同。在采取任何降血脂措施之前，建议咨询医生或专业的营养师，根据个人情况制定个性化的降血脂方案。此外，降血脂是一个长期的过程，需要坚持健康的生活方式和定期复查。