儿童缺锌的症状主要包括以下几个方面：
1.食欲减退：缺锌会影响味觉素的合成，导致儿童味觉敏感度下降，出现食欲减退、挑食、厌食等症状。
2.生长发育迟缓：锌是人体生长发育必需的微量元素，缺锌会影响儿童的生长发育，导致身高、体重低于同龄人。
3.免疫力下降：缺锌会导致免疫细胞功能下降，儿童容易感染病毒、细菌等病原体，出现反复感冒、感染等症状。
4.皮肤损害：缺锌会影响皮肤的正常代谢，导致儿童皮肤粗糙、干燥、脱屑，严重时还可能出现口腔溃疡、地图舌等症状。
5.智力发育迟缓：缺锌会影响儿童的智力发育，导致学习能力下降、注意力不集中、记忆力减退等症状。
需要注意的是，儿童缺锌的症状可能不典型，容易被忽视。如果家长发现孩子有上述症状，应及时带孩子到医院进行检查，明确是否缺锌。如果缺锌，应在医生的指导下及时补锌治疗。同时，家长应注意给孩子提供富含锌的食物，如瘦肉、动物肝脏、海鲜、坚果等，以预防缺锌的发生。