桂圆干可以通过以下几种方式食用，以帮助治疗失眠：
1.桂圆干泡水喝：将适量的桂圆干放入热水中浸泡10-15分钟后饮用，可以起到养心安神、补血益脾的作用，有助于改善失眠症状。
2.桂圆干煮粥：将桂圆干与大米一起煮粥，具有健脾养心、补血安神的功效，适合失眠患者食用。
3.桂圆干炖鸡蛋：将桂圆干、鸡蛋和适量的冰糖一起炖煮，睡前食用可以起到养血安神的作用，对失眠有一定的缓解作用。
4.桂圆干煲汤：将桂圆干与其他食材一起煲汤，如桂圆干红枣汤、桂圆干枸杞鸡汤等，具有滋补气血、养心安神的功效，对失眠有一定的改善作用。
需要注意的是，桂圆干虽然具有一定的滋补作用，但不能过量食用，否则容易引起上火。此外，失眠的原因较为复杂，桂圆干只能起到辅助治疗的作用，如果失眠症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、放松心情等，对于改善失眠也非常重要。