上消化道出血是一种常见的临床病症，指屈氏韧带以上的消化道，包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血，胃空肠吻合术后的空肠病变出血亦属这一范围。其症状主要有以下几种：
1.呕血和（或）黑便：是上消化道出血的特征性表现。出血部位在幽门以上者常伴有呕血，幽门以下者常仅表现为黑便。但出血量少而速度慢的幽门以上病变可仅见黑便，而出血量大、速度快的幽门以下病变可因血液反流入胃，引起呕血。
2.失血性周围循环衰竭：出血量400ml以下时，一般无明显全身症状。出血量中等可引起贫血或进行性贫血、头晕、软弱无力，突然起立可产生晕厥、口渴、肢体冷感及血压偏低等。大量出血达全身血量30%～50%即可产生休克，表现为烦躁不安或神志不清、面色苍白、四肢湿冷、口唇发绀、呼吸困难、血压下降等。
3.氮质血症：一般于一次出血后数小时血尿素氮开始上升，约24～48小时达高峰，一般不超过14.3mmol/L，3～4天后降至正常。
4.发热：大量出血后，多数患者在24小时内常出现低热，一般不超过38.5℃，可持续3～5天。
5.其他：上消化道大量出血后，由于血液蛋白质的分解产物被吸收，可引起氮质血症、代谢性酸中毒。