15岁正处于青春发育期，是身体长高的关键时期。以下是一些有助于长高的方法：
1.均衡饮食：保证摄入足够的营养，包括蛋白质、维生素、矿物质等。多吃富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品；多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质；此外，还应注意适量摄入碳水化合物和脂肪。
2.合理运动：运动可以刺激骨骼生长，促进身体发育。可以选择一些有助于长高的运动，如篮球、跳绳、游泳等。每周至少进行3-5次运动，每次运动时间30分钟以上。
3.保证充足睡眠：生长激素在睡眠时分泌最为旺盛，因此保证充足的睡眠对于长高至关重要。15岁的青少年每天应保证8-9小时的睡眠时间。
4.保持良好的心态：长期的精神压力会影响生长激素的分泌，因此要保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
5.避免过早性行为：过早的性行为可能会影响身体发育，尤其是身高。
需要注意的是，每个人的身体发育情况不同，长高的速度也会有所差异。如果对身高有较高的要求，可以咨询医生或专业的营养师，制定个性化的长高计划。同时，也要注意保持健康的生活方式，避免不良的生活习惯对身体发育造成影响。