红枣枸杞桂圆茶一般不会引起上火，但具体情况因人而异。
红枣、枸杞和桂圆都是药食同源的食材，具有一定的滋补作用。红枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神的功效；枸杞性平，味甘，具有滋补肝肾、益精明目的功效；桂圆性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功效。这三种食材搭配在一起，不会增加体内的燥热之气，因此一般不会引起上火。
但是，有些人可能会对红枣、枸杞或桂圆中的某些成分过敏，饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。此外，如果饮用过多，可能会导致消化不良、腹胀等症状。
因此，建议适量饮用红枣枸杞桂圆茶，不要过量。同时，如果有上火的症状，如口干舌燥、喉咙疼痛、长痘等，建议暂停饮用，并注意饮食清淡，多喝水，多吃蔬菜水果。如果症状持续不缓解，建议及时就医。