手掌长水泡、很痒，可能是以下原因引起：
1.汗疱疹：一种对称发生在手掌、足跖、指（趾）侧的水疱性皮肤病。可能与皮肤癣菌感染、局部过敏或精神因素有关。水疱一般不自行破裂，干涸后形成蜕皮，伴有不同程度的瘙痒、烧灼感。汗疱疹有自愈倾向，一般春末夏初开始发病，夏季加重，入冬可自愈。可外用炉甘石洗剂、糖皮质激素霜剂等，瘙痒明显时可口服抗组胺药。
2.手癣：由皮肤癣菌感染引起，具有传染性。水疱可从某一部位开始，逐渐向其他部位蔓延。水疱壁厚，不易破裂，瘙痒明显。水疱干涸后出现脱屑，可伴有裂口、出血，疼痛。常单侧发病，也可双侧同时受累。可外用抗真菌药物，如克霉唑、酮康唑等，严重时需口服抗真菌药，如伊曲康唑、特比萘芬等。
3.湿疹：病因复杂，可能与过敏、免疫、感染等因素有关。手掌部可出现多形性皮疹，如红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。湿疹易反复发作，迁延不愈。可外用糖皮质激素乳膏、炉甘石洗剂等，瘙痒明显时可口服抗组胺药。
4.接触性皮炎：接触某些外界物质后，在接触部位发生的炎症反应。手掌部可出现红斑、丘疹、水疱等，伴有瘙痒、灼热感。去除接触物后，症状可逐渐缓解。避免再次接触致敏物质，可外用糖皮质激素乳膏，瘙痒明显时可口服抗组胺药。
5.其他：手足口病、掌跖脓疱病等也可导致手掌长水泡、瘙痒。
手掌长水泡、瘙痒，可能还有其他原因。建议及时就医，明确诊断后，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持手部清洁干燥，避免搔抓，避免接触刺激性物质。