急性鼻炎患者可以通过食用以下食物进行调理：
1.清淡食物：急性鼻炎患者应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重病情。建议食用清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等。
2.富含维生素的食物：维生素对于提高免疫力、缓解炎症具有重要作用。急性鼻炎患者可以多食用富含维生素C、维生素E的食物，如蔬菜、水果、坚果等。
3.清热润肺的食物：急性鼻炎患者可能会出现鼻塞、流涕等症状，影响呼吸和睡眠。建议食用清热润肺的食物，如梨、百合、银耳等，有助于缓解症状。
4.温热的饮品：温热的饮品可以缓解鼻塞、流涕等症状，提高舒适度。急性鼻炎患者可以多饮用温水、热汤、热牛奶等。
需要注意的是，食物调理只能起到辅助作用，不能替代药物治疗。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。